Экономисты предупреждают человечество о грядущем продовольственном кризисе мирового масштаба. По их мнению, основанному на анализе колебания сводного индекса цен за последние годы, глобальное потепление и сильные засухи приведут к замедлению глобального сельскохозяйственного производства в течение следующего десятилетия.
Неминуем рост цен на продовольственные товары, что в первую очередь отразится на беднейших и развивающихся странах. Речь идет не о винах и оливках, производители которых громче всех стонут от изменения климата, а о зерне и хлебе. Ожидается, что урожай зерновых на территориях от Португалии до Китая, включая Россию, в перспективе снизится на треть.
Директор программы по климату и энергетике Всемирного фонда дикой природы Алексей Кокорин считает: «Рынок зерна очень чувствителен к таким опасным погодным явлениям, как волны тепла, сильные ветры и ураганы. Некоторые европейские страны могут перейти на капельное орошение, как уже поступил Израиль. При этом трудно представить, чтобы столь дорогостоящая система получила широкое распространение в Кыргызстане, Таджикистане и Узбекистане. Если не решить проблему искусственного орошения, то к 2020-2030 году производство зерна может резко упасть».
