Группа археологов из Манчестерского университета обнаружила на Кипре сооружение, которое использовалось в качестве пивоварни. Структура размером два на два метра была сделана из глины. Это самая древняя пивоварня в истории. Ее возраст составляет около 3,5 тыс. лет. Сооружение, представляющее собой печь для сушки солода, было найдено в ходе раскопок поселения бронзового века в местечке Киссонерга недалеко от Пафоса в 2007 году.
Здесь были обнаружены ступки для размельчения зерен и глиняная посуда для приготовления напитка. Также были найдены сосуды для сусла и превратившиеся в уголь зерна, сообщает Telegraph.
