В связи с возмущением потребителей, некоторые компании прекратили использование бисфенола А при изготовление пластиковой продукции. Но если на пластмассовой таре написано «без БФА», это ещё не означает, что в ней нет потенциально опасных химикатов. Недавнее исследование, проведённое в Германии, обнаружило во всех протестированных бутылках с водой более 24-х тысяч таких химикатов – некоторые из них способны вызвать серьёзные гормональные нарушения.
По данным Франкфуртского университета имени Иоганна Вольфганга Гёте, исследователи протестировали восемнадцать разных бутылок с водой в поисках химических веществ, разрушающих эндокринную систему. Они обнаружили намного больше, чем рассчитывали, выявив в ходе тестирования 24520 различных химикатов. Выделив каждое вещество отдельно, и определив их влияние на организм, исследователи сузили круг химикатов с анти-эстрогенными свойствами до одного: ди (2-этилгексил) фумарат. Эта находка вызвала сильную обеспокоенность.
Из восемнадцати разных бутылок с водой, в тринадцати была зафиксирована «значительная» анти-эстрогенная активность, и вода в шестнадцати из восемнадцати бутылок ингибировала андрогенные рецепторы организма на девяносто процентов. Иными словами, было обнаружено, что бутилированная вода в значительной степени разрушительно действует на человеческий организм.
Однако, вдобавок к ди (2-этилгексил) фумарату, учёные выявили другие активные до сих пор неизвестные химические вещества, разрушающие эндокринную систему. Анти-андрогенное воздействие оказывает нечто другое.
Как учёные сообщили онлайн журналу PLOS One, «руководствуясь аутентичными стандартами, мы подтвердили идентичность и биологическую активность ди (2-этилгексил) фумарата и дополнительных изомеров – диоктилфумарата и малеината. Поскольку ди (2-этилгексил) фумарат является анти-эстрогенным, а не анти-андрогенным, мы пришли к выводу, что антагонистический эффект бутилированной воды вызывается дополнительными, до сих пор неизвестными химическими веществами, разрушающими эндокринную систему».
Гормональное расстройство способно серьёзно отразиться на жизни человека, вызвав последствия от раннего созревания у детей и до повышения риска заболевания некоторыми видами рака. Таким образом, результаты описанного выше исследования нельзя воспринимать несерьёзно.
Исследователи подвели итог:
«Более того, антагонистическая активность была очень высокой. Эквивалент в 3,75 мл бутилированной воды ингибировал рецепторы эстрогена и андрогена на шестьдесят и девяносто процентов. В бутилированной воде из шести разных стран были обнаружены эстрогенные, анти-эстрогенные, а также андрогенные, прогестагенные и глюкокортикоидные химикаты. Это свидетельствует о том, что популярный напиток загрязнён химическими веществами различного действия, которые разрушают эндокринную систему».
