Британские ученые выяснили, что фастфуд и нездоровая пища негативно сказываются на умственной деятельности человека. Эксперимент, длившийся десять лет, показал, что люди, страдающие ожирением, теряют год от года сообразительность и память.
В исследовании приняли участие шесть тысяч британцев возрастом от 35 до 55 лет. Все они в течение десяти лет регулярно проходили тесты на память и другие показатели умственной деятельности. В еде участников эксперимента при этом не ограничивали, по собственному признанию, не брезговали фастфудом.
Выяснилось, что люди, страдающие от ожирения и нездоровых изменений метаболизма, гораздо быстрее показывали ухудшение результатов тестов. По предположению исследователей, снижение показателей умственной деятельности, скорее всего, связано с повышением содержания сахара и уровня холестерина в крови.
При этом ученые оговаривают, что речь идет не о прогрессирующим слабоумии людей, не ограничивавших себя в еде. Они просто быстрее стареют. А значит, их память и работоспособность мозга ухудшаются быстрее, чем у людей, которые ведут здоровый образ жизни, передают "Вести.Ru".
Исследователи теперь намерены обратить внимание на влияние генетических факторов. Также они хотят изучить зависимость между умственной деятельностью и тем, насколько долго люди страдают от ожирения и нарушений обмена веществ. "Тогда мы сможем лучше понять связь между ожирением и когнитивными функциями: мышлением, рассуждением и памятью", – приводит BBC текст исследования.
"Мы пока не знаем, почему ожирение и метаболические отклонения связаны с ухудшением умственной деятельности", – говорит Ширли Крамер из Британского центра исследования болезни Альцгеймера. По его словам, предыдущие исследования показывали, что здоровое питание, занятия спортом, отказ от курения и контроль за уровнем холестерина помогают человеку средних лет в старости избежать слабоумия.