| Уникальное искусственное яйцо, сделанное из растений, уже в ближайшем
будущем может выйти на мировой рынок после того, как в создавшую его
американскую фирму решил вложиться миллионер из Азии.
Яйцо, сделанное из растений, может заменить куриное во всем - от тортов
до майонеза. Продукты компании "Хэмптон Крик" уже продаются в
супермаркете Калифорнии и теперь фирма планирует выйти на мировой рынок.
Как стало известно на днях, компании удалось привлечь 23 миллиона
долларов инвестиций. В число инвесторов входит Ли Ка-Шинг - самый
богатый человек Азии, а также Джерри Янг, являющийся соучредителем
Yahoo.
В течение последних 90 дней компания также подписала соглашения о
партнерстве с 500 компаниями, в том числе, с некоторыми из крупнейших
пищевых производств и предприятий розничной торговли в мире, однако их
имена держатся в тайне, пока продукция не поступит в продажу.
Ли Ка-Шинг, состояние которого оценивается экспертами в $28.800.000.000, сказал, что у фирмы огромный потенциал.
"Технология
позволит сделать наше будущее лучше, - сказал он. Чтобы обеспечить
потребности растущего населения земного шара, мы должны искать более
эффективные, более экологически чистые, более качественные и доступные
варианты".
Генеральный директор и основатель "Хэмптон Крик"
Джош Тетрик сказал: "Мы живем в такое время, когда нездоровая пища очень
дешевая и удобная, а здоровая обходится недешево. Наша цель - сделать
так, чтобы компании могли производить здоровую и доступную еду для всех и
везде".
Идея Тетрика в том, чтобы найти сочетание растений,
которые при смешивании вместе в правильных пропорциях повторяли бы вкус,
питательную ценность и кулинарные свойства куриного яйца. Это, по его
мнению, позволит произвести революцию на рынке массовых продуктов
питания и позволит развивающимся странам выращивать свои собственные
версии с добавлением питательных веществ.
Фирма уже ведет
переговоры с крупными производителями продуктов питания по всему миру,
чтобы заменить яйца в продуктах из супермаркета их альтернативой. |
