Расскажи друзьям:
Меню сайта


Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 30 дней со дня публикации.
» » Самый дорогой кофе в мире делают на звериных «фабриках смерти»

Самый дорогой кофе в мире делают на звериных «фабриках смерти»

Размер шрифта: A A A



Копи Лувак в основном производят в Индонезии из зерен, которые виверры поедают, переваривают и естественным образом выводят из организма. Зерна после промывки и жарки получают необычайный вкус за счет особого фермента, содержащегося в желудочном соке циветт. Бренд пережил недавний всплеск популярности, засветившись в фильме «Пока не сыграл в ящик» с Джеком Николсоном и Морганом Фрименом в главных ролях. Экспортная цена Копи Лувак подскочила до 230 долларов за фунт. Кофе начал триумфальное шествие и распространился от Индонезии до США и Европы. В лондонских кафе в прошлом году чашка этого элитного напитка стоила 70 фунтов. Но за дорогой ценой, избранностью и ажиотажем скрывается суровая реальность. Производство кофе для богачей превратилось из крестьянского приработка в мощную индустрию.

Вся Юго-Восточная Азия, по словам борцов за права животных, усеяна кошмарными фермами, где удерживаются десятки тысяч животных. Там их содержат по одиночке в крошечных клетках и насильно кормят не самыми отборными кофейными ягодами, чтобы получить от них как можно больше дорогого Копи Лувак. Некоторые виды виверровых, задействованные в производстве кофе, находятся под угрозой исчезновения.

«Условия их содержания так же ужасны, как в инкубаторах для кур», - рассказывает заместитель регионального директора природоохранной организации Крис Шеперд. «Виверры вместо естественных для них условий дикой природы живут в дичайших условиях на этих ужасных фабриках. Они попросту скоро вымрут. И тогда ценителям Копи Лувак уже никогда не придется ощутить его изысканный вкус. Нужно остановиться, пока еще не слишком поздно».

Василий Борисов


Эту страницу можно сохранить в соц. сетях и показать друзьям.


Категория: Новости / Животные | Просмотров: 2121

Читайте также:
  • В Австралии открылось кафе, в котором расплачиваются поцелуями [видео]
  • Кофе поможет прожить до 90 лет
  • Кофе полезен для женщин
  • Чтобы жить долго и счастливо... надо пить кофе?
  • Миф о вредности кофе развеян
  • Три месяца назад в Сиднее открылось, пожалуй, одно из самых необычных кафе в мире. Его посетители
    Для многих людей чашка кофе – обязательная составляющая завтрака, обеспечивающая зарядом бодрости
        Исследователи из Каролинского института в Стокгольме проанализировали данные 34 670 женщин,
    По статистике, кофеманы реже страдают от сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний по
    Эксперты Немецкого института питания человека Потсдама-Ребрюке развеяли миф о том, что употребление